Über uns
Wir sind 14 Bio-Bauern und bewirtschaften unsere Bauernhöfe in Sulzberg bzw. Thal nach den Richtlinien des ERNTE Verbandes.
Angefangen hat alles eigentlich bereits 1989 als der erste Bauer in Sulzberg, Oswald Fink, sich entschloss, seinen Betrieb auf BIO umzustellen. Nach und nach stellten einige weitere Bauern ihre Höfe von der konventionellen auf die biologische Wirtschaftsweise um.
Gemeinsam haben wir 1996 den Schritt in die Selbständigkeit gewagt und eine eigene Genossenschaft, die Bio-Bauern Sulzberg/Bregenzerwald reg. Gen.mbH, gegründet. Wir pachteten die stillgelegte Sennerei in Langen und produzieren nun bereits seit 1996 dort Bergkäse und vermarkten diesen selbst.
| Unsere Mitgliedsbetriebe sind: | ||
|---|---|---|
| Baldauf, Claudia und Dietmar | Blank, Helene und Konrad | Blank, Richard |
| Dorner, Katharina und August | Feurle, Erika und Luis | Fink, DI Oswald |
| Flatz, Josef | Gmeiner, Gebhard und Judith | Herburger, Blanka und Guntram |
| Huber, Cornelia und Günter | Kohler, Annemarie und Kaspar | Lässer, Mathilde und Gebhard |
| Mennel, Erika und Peter | Steurer, Kriemhilde und Arnold | |